お菓子作りアイテム
お菓子作りにおいての卵の役割は？
お菓子作りにおいての卵の役割は？お菓子作りに卵は必須アイテムになってますが、卵は小麦粉のつなぎに使っているということで良いんでしょうか?今度いちごジャムを入れたカップケーキを作ろうと思っているのですが、その際に卵を使わなくても作れるんじゃないかと思っています。ジャムの状態が液体に近い部分があるので……(続きを読む)
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お菓子作りにおいての卵の役割は？
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